Charcuteria-Queseria-Gourmet
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Contacto:

Casa Tere
C/Alonso Cano 10
28010 Madrid

 

Teléfono:  914469585 

Servicio a domicilio

Horario

Lunes a Viernes 9:30-14:00 h y 17:30-20:30 h

Sabados  de 9:30 a 14:30 h

RUSTIQUE

 

Queso de leche pasteurizada de vaca, blando y cremoso, con un sabor delicado y algo afrutado, típico del Camembert. Posee un aroma puro y un pronunciado toque a setas, cremoso y complejo, con notas a hierba fresca. La corteza es blanca y está enmohecida.

GRUYERE

 

El gruyere francés es elaborado con leche cruda de vaca, se distingue del suizo por su forma de ruda plana y abombada con un talón convexo. Sabor fuerte pero a la vez dulce, especial en tablas de quesos acompañado de frutas frescas y rallado o en lonchas muy finas o virutas con verduras.

BRIE TRUFADO

 

Queso de leche pasteurizada de vaca, relleno de crema trufada, el suave sabor del brie mezclado con el intenso de la trufa. Perfecto en una tabla de quesos.

BRIE DE MEAUX

 

Queso de leche cruda de vaca, suaroma evoca al olfato y al gusto, su fino sabor a avellana. Ideal para acompañar con un vino tinto y comerlo con tostas.

BRIE PASTEURIZADA

 

Queso de leche de vaca pasteurizada, con corteza enmohecida, con sabor suave, ideal para comer solo, o con alguna mermelada de higos o arándanos. También muy bueno en tostas en el microondas.

 

 


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