Alcachofas italianas hechas a mano, son ideales para freír, enriquecer ensaladas o para pizzas gourmet. El producto se puede consumir directamente, sin necesidad de cocinarlo, también se pueden hacer a la plancha o al horno. Su sabor es agradable en el paladar ya que están elaboradas con los mejores ingredientes procedentes de Italia: aceite, vinagre, ajo y albahaca.
