La pasta Cavatappi tienen una forma tubular, por eso es ideal para cocinar con diferentes salsas, que pueden ser de carne, pescado, verduras, hortalizas o también con salsas de quesos que tengan un sabor fuerte. Debido a su doble apertura y a su estriado, son capaces de mezclar salsas muy líquidas y capturar todo el sabor. Ideales para preparar ensaladas de pasta.
