· Descripción :
La elaboración de este queso comenzó en 1971 en Baltanás, Palencia. Desde entonces se sigue un meticuloso proceso de elaboración artesanal y se cura al estilo tradicional. Es un queso producido con leche pasteurizada de oveja, de pasta dura y sabor intenso.
· ORIGEN: Baltanás, Palencia
· LECHE: leche de oveja pasteuriazada
· CANTIDAD: 200gr