El Emmental francés es reconocible frente a otros quesos porque cuenta con el savoir-faire a la francesa gracias a su proceso de maduración realizado de manera artesanal. Está elaborado con leche de vaca. Las ruedas de este queso se dejan madurar durante 7 semanas, cuidadosamente los queseros le dan vueltas regularmente para conseguir una maduración óptima. Su aroma es sutil e intenso y su sabor afrutado. Es ideal para utilizar en ensaladas y sándwiches.
· ORIGEN: Francia · LECHE: leche cruda de vaca · CANTIDAD: 100g
