Queso fresco Mató típico de la región de Cataluña y las Islas Baleares. Está elaborado con leche de vaca pasteurizada que procede exclusivamente de las ganaderías de Cadí ubicadas en el Prineo (Alt Urgell-Cerdanya). Tiene una textura ligeramente granulosa y un sabor láctico. Por su sabor y textura es el queso ideal para comer acompañado de miel o membrillo. No tiene conservantes.
